Canasta orgánica semanal entregada directo a tu casa en Cabo. Cultivada en nuestras torres hidropónicas. De la granja a tu cocina en menos de 24 horas.
Entregas a restaurantes y hoteles · BCS · Sin contratos
Por eso la mayoría del producto que llega a los restaurantes viaja días desde el centro de México — o más lejos. Llega cansado, mediano, y sin sabor.
La tierra de Baja California Sur tiene poca materia orgánica y demasiada sal del aire marino. Las hortalizas sufren.
Cabo recibe menos de 250 mm de lluvia al año. Regar campo abierto desperdicia hasta el 70% del agua.
El producto convencional viaja 3 a 5 días desde tierra firme. Pierde frescura, color y nutrientes antes de llegar a tu plato.
Cultivamos en vertical, con agua nutrida y luz natural del desierto. Ni un solo químico. Ni un solo viaje largo.
Las raíces crecen al aire en una cámara húmeda con nutrientes orgánicos. Sin tierra significa sin plagas del suelo, sin malezas, y sin pesticidas.
El agua circula en circuito cerrado. Lo que la planta no absorbe vuelve al tanque. Aprovechamos cada gota — esencial en un desierto.
Las plantas reciben exactamente los nutrientes que necesitan, cuando los necesitan. Una lechuga lista en 28 días, no en 60.
Sin estrés hídrico, sin compactación de raíz. Hojas más grandes, tomates más dulces, hierbas más aromáticas.
Si te mudaste a Cabo desde una ciudad con Whole Foods o Erewhon, ya conoces la diferencia. Te la traemos a tu puerta cada semana.
Cosechamos por la mañana y entregamos el mismo día. Pide por unidad o por kilo. Volumen para restaurantes y hoteles.
¿Buscas algo que no está en la lista? Cultivamos a pedido para clientes recurrentes.
Tres etapas, todas dentro de nuestra granja en Cabo. Ningún intermediario, ningún viaje largo.
1Germinamos las semillas en lana mineral con agua nutrida. Sin tierra, sin contaminación cruzada.
2Cuando la plántula tiene raíz, pasa a la torre vertical. Recibe sol directo y nutrientes en circuito cerrado.
3Cosechamos la mañana de tu pedido. Llega a tu cocina antes del servicio, con raíz viva si lo prefieres.
Una entrega semanal con lo mejor que cosechamos. Pausa o cancela cuando quieras. Sin contratos.
Sin contratos. Pausa cuando viajas.
Sin renovación automática.
Alex creció en el centro de Colombia, una de las regiones con mayor biodiversidad del mundo. Estudió en la Universidad del Tolima, donde se convirtió en Ingeniero Agrónomo.
Durante los siguientes 20 años viajó por Colombia construyendo invernaderos para cultivar de todo: desde flores y tomates hasta frutas exóticas. Aprendió a construir invernaderos industriales que hoy abastecen de alimentos a millones de personas en el mundo.
Después de visitar a su hermana en Cabo, se dio cuenta de que existe una gran necesidad de productos frescos y orgánicos para los restaurantes y hoteles de alto nivel que siguen creciendo en la zona.
Su objetivo es ayudar a los negocios de Cabo a ofrecer ingredientes saludables, para que la gente se mantenga sana y los negocios locales prosperen.
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Respuesta en menos de 24 horas · Entrega martes a sábado
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